에스까수5 코스타리카 에스까수에서 만난 뜻밖의 인연, '코코아 tea' 판별법 코스타리카 에스까수(Escazú)에 정착하면서, 제 삶은 커피 향으로 가득 찼습니다. 하지만 이곳에서 생활하다 보니, 커피 못지않게 매력적인 또 하나의 음료를 만나게 되었는데, 그것이 바로 '코코아 Tea'입니다. 처음에는 그저 코코아 파우더를 물에 탄 것쯤으로 생각했지만, 이곳 현지인들이 마시는 진짜 코코아 Tea는 전혀 다른 세상의 맛이었습니다.커피의 고장에서 만난, 커피를 꼭 닮은 듯하면서도 전혀 다른 매력을 지닌 진짜 코코아 Tea를 판별하는 소박한 방법을, 이곳 에스까수의 일상과 함께 전해드립니다. 1. 첫 만남, 맑고 투명한 수색(水色)을 확인하라우리가 흔히 아는 코코아는 짙고 불투명한 갈색의 걸쭉한 음료입니다. 하지만 진짜 코코아 Tea는 다릅니다. 이 음료는 카카오 생두를 볶아 껍질을 벗겨.. 2026. 8. 14. 코스타리카 에스까수에서 만난 진짜 커피, 삶의 속도를 바꾸다 중년의 나이에 삶의 터전을 옮긴다는 것은 결코 쉬운 결정이 아니었습니다. 어느덧 50대 중반, 한국에서의 치열했던 경쟁과 바쁜 일상을 뒤로하고 아내, 그리고 자라나는 딸, 아들과 함께 코스타리카 에스까수(Escazú)에 자리를 잡은 지도 시간이 제법 흘렀습니다.에스까수의 아침은 늘 선선한 산바람과 함께 시작됩니다. 테라스에 앉아 멀리 펼쳐진 산맥을 바라보며 마시는 한 잔의 커피는 이제 우리 가족의 중요한 아침 루틴이 되었습니다. 한국에 있을 때는 그저 졸음을 쫓기 위해, 혹은 업무의 연장선에서 습관처럼 마시던 액체에 불과했던 커피가 이곳에서는 삶을 바라보는 시선과 속도를 바꾸어 주는 특별한 매개체가 되었습니다. 1. 프랜차이즈에 길들여졌던 입맛, 화산지대의 원두를 만나다한국에서 직장 생활을 할 때는 아침.. 2026. 8. 6. 에티오피아 vs 케냐 vs 르완다, 아프리카 커피 3대장 완벽 비교! 안녕하세요. 코스타리카 산호세 에스까수(Escazú)에서 가족들과 함께 살며, 매일 아침 향긋한 커피로 하루를 여는 50대 가장입니다.여기 코스타리카 원두가 깔끔하고 부드러운 밸런스로 유명하다면, 지구 반대편 아프리카의 커피들은 그야말로 '화려함의 극치'라고 할 수 있습니다. 짚고 넘어갈 점은, 커피를 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 중남미 커피 특유의 고소하고 마일드한 맛에 익숙해져 있다가도, 문득 입안을 탁 치는 화사한 과일 향과 찌릿한 산미가 그리워질 때가 있다는 것입니다. 그럴 때 찾게 되는 게 바로 아프리카 산 원두들입니다.종종 집사람과 거실에서 커피를 마시다 보면, 아내는 중남미의 차분한 맛을 좋아하는 반면, 딸아이는 독특하고 화려한 향이 나는 아프리카 커피를 참 좋아하더군요. 그래서 오늘은 아프.. 2026. 5. 31. 마트에서 고르는 실패 없는 현지 원두 추천, 이것만 기억하세요! 안녕하세요. 여기 코스타리카에 살면서 가장 좋은 게 뭐냐고 누가 물으면, 저는 주저 없이 "매일 아침 신선하고 질 좋은 커피를 마음껏 마실 수 있는 것"을 꼽습니다. 사방이 커피밭인 나라에 살다 보니 자연스럽게 커피가 일상이 되었고, 매일 아침 온 가족이 둘러앉아 제가 내린 핸드드립 커피 한 잔으로 하루를 시작하는 게 저희 집의 소중한 루틴이 되었습니다.종종 한국에 있는 지인들이나 이곳으로 갓 이주해 오신 분들이 "현지 마트(Automercado나 Masxmenos 같은 곳)에 가면 커피 종류가 너무 많아서 뭘 골라야 할지 모르겠다"며 원두 추천을 달라고 하십니다. 워낙 유명한 타라주(Tarrazú)부터 트레스 리오스(Tres Ríos)까지 지역도 다양하고 브랜드도 빽빽하니까요.그래서 오늘은 제가 수없이.. 2026. 5. 29. 코스타리카 에스까수의 아침: 거주자가 추천하는 '진짜' 커피 산책 안녕하세요! 코스타리카의 '베벌리 힐스'라고도 불리는 산호세 에스까수(Escazú)에서 가족들과 함께 생활하는 블로그 주인장입니다. 한국 같으면 한창 은퇴 고민에 머리가 아플 시기지만, 저는 이곳 에스까수의 맑은 하늘 아래서 여전히 현역으로 활기차게 뛰고 있습니다.제가 사는 에스까수는 현대적인 빌딩과 고풍스러운 주택들이 어우러진 참 매력적인 동네입니다. 특히 사업차 손님들을 만나거나 가족들과 외식을 할 때면, 이곳만의 독특한 커피 문화에 매번 감탄하게 되죠. 오늘은 현지에 사는 사업가의 시선으로, 관광객들은 잘 모르는 에스까수의 '진짜' 커피 이야기를 들려드릴까 합니다. 1. 에스까수 노천카페에서 시작하는 사업의 영감저는 보통 아침 일찍 사업장으로 향하기 전, 에스까수 시내의 단골 노천카페에 들릅니다. .. 2026. 5. 18. 이전 1 다음
