교황 클레멘스 8세1 커피의 기원과 전설 : 에디오피아에서 전 세계로 (칼디, 이슬람, 모카, 유럽) 개인적으로 커피의 시초와 역사에 대해 궁금했습니다. 마침 커피를 공부할 기회가 생겨 이렇게 정리해 봅니다. 많은 설들이 있지만, 그 중 가장 신빙성있는 내용으로 소개해 드립니다. 1. 커피 발견의 서막 : 칼디와 춤추는 염소들커피의 역사를 논할 때 가장 널리 알려진 전설은 6~9세기경 에티오피아의 고원 지대에서 시작됩니다. 당시 '칼디(Kaldi)'라는 이름의 젊은 목동은 자신이 기르던 염소들이 특정한 나무의 붉은 열매를 먹은 뒤, 평소와 달리 몹시 흥분한 듯 밤새 잠을 자지 않고 뛰어노는 모습을 목격하게 되었습니다. 이에 칼디는 신기한 마음에 본인도 직접 그 열매를 먹어보게 되었고, 곧 전신에 활력이 솟구치고 정신이 맑아지는 놀라운 경험을 하게 되었습니다. 그는 이 신비로운 열매를 인근 이슬람 사원의 .. 2026. 4. 3. 이전 1 다음
