카라멜1 달콤함 뒤에 숨겨진 단단한 카라멜 마끼아또 이야기 젊은 시절에는 그저 '달기만 한 음료'라고 치부했던 카라멜 마까아또가 중년의 나이가 되어 다시 마셔보니 참 다채로운 레이어를 가진 커피라는 생각이 듭니다. 하얀 우유 거품 위에 얹어진 달콤한 카라멜 시럽, 그리고 그 밑에 자리잡은 쌉싸름한 에스프레소와 고소한 우유의 조합은 마치 단단한 현실 속에서도 달콤한 여유를 찾아가는 우리네 인생과 많이 닮아 있습니다. 오늘은 코스타리카의 여유로운 오후를 채워주는 카라멜 마끼아또에 대한 이야기를 소박하게 풀어보고자 합니다. 1. '점 찍다'라는 뜻의 마끼아또, 커피가 만들어내는 아름다운 층'마끼아또(Macchiato)'는 이탈리아어로 '점 찍다', 혹은 '얼룩지다'라는 뜻을 지니고 있습니다. 에스프레소 마끼아또가 진한 에스프레소 위에 우유 거품으로 살짝 점을 찍은 .. 2026. 9. 30. 이전 1 다음
