WILD 인증1 코피 루왁(Kopi Luwak)의 비극과 희망 : 똥에서 나온 황금 사향고양이의 눈물과 윤리적 소비 사이의 깊은 고찰1. 세상에서 가장 기이한 커피의 탄생'코피 루왁(Kopi Luwak)'. 한 잔에 수십 달러를 호가하는 이 커피는 이름만으로도 신비로움과 논란을 동시에 불러일으킵니다. "동물의 배설물에서 골라낸 커피"라는 충격적인 설명은 오히려 이 커피를 세계 최고의 럭셔리 아이템으로 만들었습니다. 하지만 그 황금빛 명성 뒤에는 우리가 반드시 알아야 할 어두운 그림자가 있습니다. 2. 눈물로 쓴 역사, 식민지의 유산 코피 루왁의 기원은 18세기 인도네시아로 거슬러 올라갑니다. 당시 인도네시아를 점령한 네덜란드 식민 정부는 원주민들에게 커피 재배를 강요하면서도, 그들이 수확한 커피를 마시는 것은 엄격히 금지했습니다. 커피 맛이 너무나 궁금했던 원주민들은 묘안을 찾아냈습니다.. 2026. 4. 19. 이전 1 다음
